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L'ostréiculture dans la région de Marennes - Oléron ArchiMer
Trochon, Pierre.
Cette note a pour but de présenter les divers aspects du plus important centre ostréicole de France. Un court exposé sur la situation, le nombre et la superficie des terrains exploités, sur les gisements naturels, sur les collecteurs utilisés, sur les méthodes de culture de l'huître plate (Ostrea edulis) et de l'huître portugaise (Gryphaea angulata), sur les établissements d'expédition, leur nombre et le tonnage des huîtres acheminées vers la consommation, ainsi que sur les recherches effectuées par le laboratoire de l'Institut Scientifique et Technique des Pêches Maritimes, permettra de prendre contact avec la région et de mesurer les efforts déployés en vue d'utiliser rationnellement toutes les possibilités mises à la disposition de l'ostréiculture,...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Huître; Marennes-Oléron; Charente-Maritime; Elevage.
Ano: 1954 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00003/11472/8031.pdf
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Mise au point technique de l'élevage de l'ombrine Sciaenops ocellata. Document 2 : Maturation et pontes ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Goyard, Emmanuel; Thouard, Emmanuel.
Depuis de nombreuses années, les biologistes étudiant des poissons d'eau douce, ont mis en évidence les relations existant entre le cycle de maturation et les facteurs environnementaux tels que la température et la photopériode (Bullough, 1940 ; Merinan & Schedl, 1941 ; Harrington 1957, Henderson, 1963...). En aquaculture, pour des espèces tempérées comme le loup, la dorade, le turbot, dès 1973, l'opportunité du décalage de la saison de ponte grâce au raccourcissement des cycles environnementaux naturels, est démontré (Girin & Devauchelle, 1978). Sur le loup (Dicentrarchus labrax), des pontes décalées ont pu être obtenues par manipulation du seuil facteur est également reprise par Suquet (1987) puis par Bouget (1988), sur la dorade (Sparus aurata)....
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Elevage; Ombrine; Sciaenops ocellata; Maturation; Ponte.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00133/24408/22408.pdf
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Mise au point technique de l'élevage de l'ombrine Sciaenops ocellata. Document 4 : Elevage larvaire en intensif, les expérimentations ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Goyard, Emmanuel; Thouard, Emmanuel.
Le travail présenté reprend les principales expérimentations menées en structures de petits volumes (40, 120 et 150 l). Elles ont permis de lever un certain nombre de points de blocages au cours de ces 3 années d'études. Les résultats de ces expérimentations menées en réplicats de 3 à 7 bassins par condition étaient immédiatement pris en compte dans les élevages "pilotes" menés parallèlement. Vingt-deux expérimentations ont été réalisées au cours de différentes phase de l'élevage, sur des thèmes aussi divers que la lumière, l'abondance et la qualité des proies, le sevrage précoce, le sevrage, les normes zootechniques eu prégrossissement. Ces résultats sont présentés dans ce 4ème document de la mise au point de l'élevage de l'ombrine subtropicale.
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Elevage; Ombrine; Sciaenops ocellata; Reproduction; Zootechnie; Prégrossissement.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00133/24378/22390.pdf
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Mise au point technique de l'élevage de l'ombrine Sciaenops ocellata. Document 5 : Le grossissement ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Goyard, Emmanuel; Thouard, Emmanuel.
Aux USA, et plus particulièrement en Caroline du sud, l'étude de la croissance de l'ombrine, a commencé dès 1947, à partir des populations naturelles retenues dans les marais salants (Lunts 1951, d'après Smith et al, 1985) puis se sont poursuivies (Theling and Loyacano 1976), également en Louisiane (Beckman et al, 1988 ; Boothby et Avault, 1971 ; Bass et Avault, 1975). En élevage, très peu de données existent sur les performances de croissance de cette espèce jusqu'à une taille commercialisable. Hopkins et al, (1987) fait part de quelques résultats en bassin de terre. Peu de travaux existent sur les besoins alimentaires de l'espèce (Daniels et Robinson, 1986 Williams et Robinson, 1988, Robinson, 1988). Dans le cadre du programme de mise au point technique...
Tipo: Text Palavras-chave: Elevage; Ombrine; Sciaenops ocellata; Conditions environnementales; Croissance; Grossissement.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00132/24372/22385.pdf
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Mise au point technique de l'élevage de l'ombrine Sciaenops ocellata. Document 6 : Principaux résultats obtenus de 1987 à 1990, prospectives ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Goyard, Emmanuel; Thouard, Emmanuel.
Ce document reprend les principaux résultats obtenus de 1987 à 1990 sur "la mise au point technique de l'élevage de l'ombrine Sciaenops ocellata" (maturation et pontes, élevage larvaire en intensif: les élevages "pilotes", les expérimentations, le grossissement).
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Elevage; Ombrine; Sciaenops ocellata; Maturation; Ponte; Elevage larvaire; Grossissement; Zootechnie; Approche économique.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00133/24412/22425.pdf
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Module Argenton : écloserie - nursery. Bilan 1976 ArchiMer
Flassch, Jean-pierre; Aveline, Charles.
Les travaux commencés en 1973 avec la collaboration de Y. Koike sur la production artificielle d'Haliotis tuberculata devaient définir les aspects scientifiques et technologiques liés à l'obtention de juvéniles d'un an, non pas dans un but de repeuplement comme dans le contexte japonais, mais de promotion d'un élevage contrôlé en milieu naturel dans la zone de battement de marées. La volonté d'un contrôle systématique des élevages, d'une part, et l'utilisation éventuelle d'algues macrophytes, d'autre part, grâce aux immenses possibilités de production naturelle d'algues macrophytes dans la zone de battement des marées ont été les deux moteurs de l'orientation suivie dans le cadre de ce programme ormeaux. Les résultats obtenus depuis 1973 en laboratoire au...
Tipo: Text Palavras-chave: Ecloserie; Elevage; Production; Installation; Techniques; Fécondation artificielle; Haliotis tuberculata.
Ano: 1976 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00134/24522/22551.pdf
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Observations sur le cycle complet d'élevage de palourdes et de clams en surélévation ArchiMer
Latrouite, Daniel; Claude, Serge.
First rearing attempts with the european clams Ruditapes decussatus, the pacific clams Ruditapes philippinarum and the clam Mercenaria mercenaria have been realized by placing the bood into grating cages above the ground. This technic permits a good survival during the so-called "pre-growth" stage. However, if rearing of juveniles is persued beyond 2 centimeters, growth is strongly delayed and mortality increases due to valve distortion and shell infection by parasitic worms.
Tipo: Text Palavras-chave: Elevage; Palourde; Ruditapes philippinarum; Ruditapes decussatus; Clams; Mercenaria mercenaria; Technique.
Ano: 1981 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00021/13261/10308.pdf
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Perspectives de développement de l'élevage de la palourde japonaise Ruditapes philippinarum dans le bassin ostréicole de Marennes-Oléron ArchiMer
Goulletquer, Philippe; Nedhif, Mohamed; Heral, Maurice.
The complete Manila clam's breeding cycle (Ruditapes philippinarum ) in oysters ponds (claires) permits to obtain a length of 25 mm after 1 year with a density range of 200 animals/m2 . As the primary production is restricted, the breeding biomass during the second year is limited to 500 g.m2 corresponding to a density between 30 to 50 clams..m-2. For an increase of the production it is necessary to extend the cultivated area to the tida1 bottom of the Bay of Marennes-Oleron. It appears that the man tidal level between + 2 and + 2.5 15 necessary with a density range of 200.m-2 to reach, the market size nine months later. The harvest sould be done before winter time to avoid a large 1055 of the flesh which can cause high levels of mortality.
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oleron; Breeding; Clams; Ruditapes philippinarum; Marennes Oléron; Elevage; Palourdes; Ruditapes philippinarum.
Ano: 1986 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1986/acte-2966.pdf
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Pisciculture marine. Elements de prospective ArchiMer
Gerard, Andre.
Introduction: To develop its 2005-2009 strategic plan, IFREMER made two prospective analysis studies in 2003: a thematic prospective analysis and a sectorial prospective analysis. The "aquafarming" sectorial prospective analysis, based primarily on an IFREMER idea, particularly brought to light the difference in nature of problems posed by the future evolution of shellfish farming, fish farming and other stockbreeding (pearl farming and shrimp farming). In addition, the prospective analyses made on an international scale by the FAO (2002, 2004) and the IFPRI (2003) emphasise that the development of aqua farming is the required condition for satisfying world demand of consumer aquatic products, given the foreseeable weak growth, indeed, the stagnation of...
Tipo: Text Palavras-chave: Economic impact; Marine fish farming; France; Pisces; Technique Aquacole; Economie; Recherche Appliquee; Elevage; Pisciculture.
Ano: 2006 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/2006/rapport-1506.pdf
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Prégrossissement du naissain de coquille Saint-Jacques Pecten maximus (L.) en rade de Brest - Résultats obtenus en 1983 ArchiMer
Buestel, Dominique; Guenole, Annie; Mingant, Christian.
In 1983, the pre-grow-out in the roadsted of Brest of 1.5m king scallop maximU6 post larvae from 1 to 5 mm lead to the production of 250,000 juveniles of a size comprised between 27 and 31 mm. The culture conditions have been particularly unfavourable in June with an infestation by the drilling worm Polydora sp and the starfish Asteria rubens, and in July when important mortalities and a stopping of the growth have been observed as well as the presence in the plankton of large quantities of dinoflagellates (most certainly toxic). Some experiments showed that the sensitivity of the scallops to those different mortality factors is proportional to the size of the farm.
Tipo: Text Palavras-chave: Prégrossissement; Elevage; Pecten maximus L.; Coquille Saint Jacques.
Ano: 1985 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1985/acte-6539.pdf
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Prégrossissement et élevage de palourdes japonaise en marais : technique entre filet ArchiMer
Zanette, Yvan; Heral, Maurice; Peyre, Roger.
Another breeding technique was worked out for Japanese clam Ruditapes philippinarum. It consists in breeding it in a large two-fold net dipped into mud.
Tipo: Text Palavras-chave: Technique; Elevage; Ruditapes philippinarum.
Ano: 1981 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1981/acte-2942.pdf
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Production d'algues unicellulaires à des fins d'aquaculture ArchiMer
Flassch, Jean-pierre.
L'élevage d'algues marines et de postlarves dépend de la chaîne alimentaire qui inclue toutes les tailles nécessaires d'algue et de proies. Une telle unité fonctionne depuis 1973 au COB à Brest et est à la base de toute recherche expérimentale sur les mollusques, les crustacés et les poissons marins. Dans cet article, la technique de production d'algues unicellulaires en culture semi-continue (20l) aussi bien qu'en unité de production de 60 l est décrite. Une nouvelle technique simplifiée d'introduction des sels minéraux et des vitamines a été étudiée dans un système semi-continu. L'unité de production de masse testée pendant ces trois années a donné toute satisfaction et est décrite ici en détail.
Tipo: Text Palavras-chave: Algues marines; Elevage; Technique de production.
Ano: 1978 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00019/13021/9998.pdf
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Relance de l'huître plate, Ostrea edulis. Bilan des travaux réalisés en 1993 ArchiMer
Martin, Anne-genevieve.
A revival program for the European flat oyster Ostrea edulis was initiated in Brittany in 1984 and funded by regional and national agencies. Since then, the research programs were carried out and the 1993 results are presented in this report. Disease status and spat settlement trends are described within each breeding area as weil as advances in genetic research.
Tipo: Text Palavras-chave: Bivalves; Ostrea edulis; Bonamia ostreae; Marteilia refringens; Epidemiologie; Pathologie; Génétique; Echantillonnage; Elevage; Bivalves; Ostrea edulis; Bonamia ostreae; Marteilia refringens; Epidemiology; Pathology; Genetic; Sampling; Breeding.
Ano: 1994 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00427/53822/54813.pdf
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Relance de l'huître plate Ostrea edulis L.. Rapport d'avancement 1987 ArchiMer
Ifremer, Equipe Ressources Aquacoles de La Trinité-sur-Mer; Ifremer, Pathologie et Génétique des Invertébrés Marins de La Tremblade.
La situation zoosanitaire reste inchangée en ce qui concerne l'extension des parasitoses, cependant à l'exception de la Baie de Saint-Brieuc, la virulence de Bonamia ostreae a diminuée et a permis de poursuivre les essais d'élevage à Cancale et de reprendre l'élevage en Baie de Quiberon. Des essais réalisés avec le naissain d'écloserie obtenu à partir d'huîtres ayant résisté à la parasitose montre l'acquisition d'une certaine résistance. Les tests seront poursuivis en 1988 et au cours des Prochaines années. Selon les résultats, l'effort de captage pourra être porté sur les zones où cette résistance pourrait être plus marquée. Les travaux sur les modèles menés en pathologie fondamentale ont permis de mettre en évidence chez Crassostrea gigas un facteur de...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostrea edulis; Epidémiologie; Pathologie; Hémocytes; Echantillonnage; Elevage.
Ano: 1988 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00271/38221/36380.pdf
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Relance de l'huître plate. Rapport d'avancement des travaux. Année 1992 ArchiMer
Martin, Anne-genevieve.
A revival program for the European flat oyster Ostrea edulis was initiated in Brittany in 1984 and funded by regional and national agencies. Since then, the research programs were carried out and the 1992 results are presented in this report. Disease status and spat settlement trends are described within each breeding area as well as advances in management practices and genetic research.
Tipo: Text Palavras-chave: Bivalves; Ostrea edulis; Bonamia ostreae; Marteilia refringens; Epidemiologie; Pathologie; Génétique; Echantillonnage; Elevage; Shellfish; Ostrea edulis; Bonamia ostreae; Marteilia refringens; Epidemiology; Pathology; Genetic; Sampling; Breeding.
Ano: 1993 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00427/53823/54814.pdf
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Réseau national d’observation de la moule bleue Mytilus edulis, MYTILOBS / Campagne 2015 ArchiMer
Robert, Stephane; Soletchnik, Patrick.
Le réseau national Mytilobs est implanté dans les principales régions mytilicoles du littoral atlantique : Normandie, Bretagne Nord, Bretagne Sud, Pays de Loire et Poitou-Charentes. Les sites d’Agon (Ouest Cotentin), du Vivier (baie du Mont Saint-Michel), de Pont Mahé (baie de Vilaine), de l’Aiguillon et des Roulières (pertuis Breton), d’Yves et de Boyard (pertuis d’Antioche) représentent l'élevage sur bouchot du Nord au Sud. Le site Filière (pertuis Breton) représente l’élevage sur corde, en pleine eau. La mise à l’eau des cheptels sur l’ensemble des sites du réseau, en septembre 2014, s’est faite à partir d’un même lot de moules calibrées (25,54 +/- 0,7mm), captées sur corde dans la baie d’Yves. Les prélèvements trimestriels de la campagne 2015...
Tipo: Text Palavras-chave: Mytilus edulis; Moule; Réseau; Elevage; Bouchot; Mortalité; Croissance; Température; Phytoplancton; Biométrie; Environnement.
Ano: 2016 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00334/44494/44177.pdf
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Résultats d'élevage de S. salar en Bretagne - Saison 1979-1980 ArchiMer
Gaignon, Jean-louis; Prouzet, Patrick.
Le saumon atlantique, S. salar, est une espèce de salmonidés relativement délicate à élever dans sa phase eau douce, et seuls les pisciculteurs ou organismes directement intéressés par l'aquaculture ou le repeuplement tentent depuis quelques années des essais d'élevage, tous très décevant en Bretagne jusqu'à présent. Lors des la saison 1979-1980, 5 élevages au total ont été, à notre connaissance, pratiqués en Bretagne. Parmi ces élevages, 3 ont été suivis durant toute la saison (production de smolts 1+ uniquement.
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Pisciculture; Saumon atlantique; Salmo salar; Elevage.
Ano: 1980 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00143/25382/23520.pdf
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Suivi des coques du Croisic en 1998. Bilan synthétique. ArchiMer
Fleury, Pierre-gildas; Langlade, Aime; Le Coguic, Marie-jo; Thebault, Anne; Chellet, B.; Ponthoreau, C.; Devulder, G..
Suite aux mortalités massives de coques apparues au Croisic en août 1997, des études ont été mises en place en 1998, avec une coordination des travaux des différents laboratoires impliqués: suivi de la température et de la matière organique dans le sédiment, suivi des animaux et observation des parasites. Les principaux résultats sont: - l'enregistrement de brusques amplitudes thermiques dans le sédiment; - des taux anormalement élevés de matière organique dans le sédiment (20 à 40%) à l'automne 1997, puis des taux plus habituels (<2%) après les tempêtes de l'hiver 1997-98 ; - un affaiblissement important de la vitalité musculaire des animaux en juillet; - une infestation relativement faible en trématodes virulents (Labratrema minimus), mais dont les...
Tipo: Text Palavras-chave: Coques; Cerastoderma edule; Le Croisic; Sédiment; Elevage; Mortalité; Croissance; Vitalité; Maturation; Pathologie; Cockles; Cerastoderma edule; Le Croisic (France); Sediment; Rearing; Mortallty; Growlh; Vitality; Maturation; Pathology.
Ano: 1999 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00107/21848/19435.pdf
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Suivi des gisements naturels de mollusques dans le cadre du réseau Repamo ArchiMer
Garcia, Celine; Francois, Cyrille; Arzul, Isabelle; Miossec, Laurence; Joly, Jean-pierre; Robert, Maeva; Chollet, Bruno; Ferrand, Sylvie.
A monitoring of the natural and high density populations of commercial molluscs is performed on an annual basis within the scope of the Repamo mollusc pathology monitoring network The aim of this surveillance is (1) to monitor the health status of the molluscs along the French coast and to produce a reference picture, and (2) to study the evolution of the noticeable pathogenic agents existing on the national territory. Different sampling strategies have been introduced for the past 15 years; each strategy is based on an active monitoring including the systematic study of natural mollusc deposits. Indeed, the natural and high density mollusc populations are interrelated and pathogenic agents can be and have been exchanged between these populations with...
Tipo: Text Palavras-chave: Haliotis tuberculata; Ostrea edulis; Population sauvage; Elevage; Mollusques; REPAMO; Réseau surveillance.
Ano: 2008 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2008/acte-3720.pdf
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